Salata Antipasto este un fel de mâncare delicios întâlnit frecvent în meniurile restaurantelor din întreaga lume. De aceea am decis să o încercăm și noi astăzi, cu o ușoară modificare pentru a adăuga mai multe proteine, făcând-o mai potrivită pentru o alimentație echilibrată.
Ingrediente:
- 200 g paste proteice (puteți folosi și paste obișnuite din grâu, dar vor schimba valorile nutritive ale preparatului).
- 100 g roșii deshidratate fără ulei
- 100 g salam (50 g picant, 50 g clasic)
- 100 g mini mozzarella (ușoară)
- 10 g oțet balsamic
- 10 g parmezan ras
- 4 g ulei de măsline
- 2 ardei roșii
- 1 cățel de usturoi
- o mână de rucola
- sare după gust
- piper negru după gust
- un praf de chilli măcinat
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Începeți prin a găti pastele conform instrucțiunilor. Apoi, clătiți rucola și lăsați-o deoparte. Tăiați ardeiul gras roșu în bucăți mai mici și tocați mărunt usturoiul și roșiile uscate. Tăiați ambele tipuri de salam fâșii, scurgeți apa din mozzarella și puneți biluțele deoparte. Apoi, amestecați toate ingredientele pregătite într-un bol.
După aceea, adăugați ulei de măsline, oțet balsamic, sare, piper și chilli la amestecul de ingrediente pregătite. Amestecați totul bine, apoi adăugați ușor biluțele de mozzarella cu pastele.
La final, serviți salata pe o farfurie în care presărați puțin parmezan ras.
Descoperiți bestseller-urile noastre:
| Valori nutriționale | 1 porție (3 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 519 kcal |
| Proteine | 33 g |
| Carbohidrați | 49 g |
| Grăsimi | 19 g |
| Fibre | 10 g |
Această salată va avea un gust excelent chiar și atunci când este răcită, așa că nu ezitați să o luați la pachet pentru un prânz la serviciu.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu