Dacă sunteți în căutarea unor delicii care nu numai că au un gust uimitor, ci și care arată splendid în farfurie, trebuie să încercați aceste produse de patiserie. Veți simți adevăratul spirit de Crăciun imediat după prima înghițitură. Acestea sunt umplute cu o cremă de brânză quark și unt de arahide cu aromă de scorțișoară și completează perfect aluatul moale.
Ingrediente pentru aluat:
- 150 g făină integrală spelta
- 120g brânză quark fără grăsimi
- 25 g unt ghee pentru ungere
- 1 gălbenuș de ou
- picături cu aromă de vanilie după gust
- zahăr pudră pentru presărat (opțional)
Ingrediente pentru cremă:
- 100 g brânză quark fără grăsimi
- 60 g cremă de brânză
- 60 g unt de arahide cu aromă de scorțișoară
- picături cu aromă de vanilie după gust
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Să începem cu aluatul. Bateți brânza quark cu gălbenușul de ou și adăugați picăturile aromatice după gust. Adăugați făină și frământați până obțineți un aluat neted, nelipicios. Întindeți-l pe o suprafață tapetată cu făină și tăiați-l în fâșii subțiri. Rotiți fiecare bucată pe un tub cannoli, asigurându-vă că acoperă întreaga suprafață. Odată ce le aveți pe toate gata, puneți-le în cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți timp de aproximativ 15 minute. Cât sunt încă fierbinți, ungeți produsele de patiserie cu unt ghee topit pentru a le da o strălucire plăcută și scoateți-le cu grijă din tuburile metalice. După aceea, lăsați-le să se răcească complet.
Acum, să pregătim crema. Într-un castron, combinați brânza quark, crema de brânză și untul de caju, apoi amestecați bine. Reglați gustul cu câteva picături aromatice, dacă este necesar. Transferați apoi crema într-o pungă și umpleți fiecare rulou, unul după altul. La servire le poți pudra cu zahăr pudră, dar acest lucru este opțional.
Descoperiți bestseller-urile noastre:
Valori nutriționale | 1 rulou (17 rulouri în total) |
---|---|
Valoare energetică | 63 kcal |
Proteine | 3 g |
Carbohidrați | 6 g |
Grăsimi | 3 g |
Dacă vă plac dulciurile care nu numai că arată fantastic, ci care să aibă și un gust incredibil, aceste produse de patiserie sunt o alegere excelentă.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu