Rețetă Fitness: Coroane de biscuiți Linzer

Acești biscuiți sunt impresionanți în două moduri: gustul lor încântător și aspectul lor frumos lucrat. Cu o bază Linzer acoperită cu Jammy Spread de căpșuni și finisată cu o coroană de bezea, aceștia vor adăuga o notă elegantă mesei voastre festive.

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Mod de preparare:

Începeți prin a pregăti baza Linzer. Amestecați făina cu zahărul și coaja de lămâie rasă mărunt. Adăugați gălbenușurile de ou și untul înmuiat și frământați până obțineți un aluat ferm. Răciți aluatul la frigider timp de o oră.

În timp ce aluatul se răcește, bateți albușurile spumă până se formează vârfuri moi. Adăugați treptat 60 g de zahăr pudră și amestecați până se întărește. Apoi amestecați zahărul rămas și transferați bezeaua într-o pungă. Așezați coronițe mici pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, asigurându-vă că se potrivesc cu dimensiunea biscuiților Linzer. Coaceți coroanele de bezea într-un cuptor preîncălzit la 100°C timp de aproximativ 30 de minute pentru a se usca.

Apoi, întindeți aluatul Linzer pe o suprafață cu făină și tăiați cercuri pentru a se potrivi cu mărimea coroanelor de bezea. Aranjați formele de biscuiți pe o tavă de copt tapetată cu pergament și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 9 minute.

Odată ce biscuiții Linzer s-au răcit, întindeți pe ei un strat de Jammy Spread de căpșuni și așezați câte o coroană de bezea.

Depozitați coroanele de biscuiți într-un recipient ermetic pentru a le păstra proaspete.

Valori nutriționale	1 biscuit (30 biscuiți în total)
Valoare energetică	75 kcal
Proteine	1 g
Carbohidrați	11 g
Grăsimi	3 g

Acest deliciu festiv combină minunat biscuiții Linzer și bezeaua, oferind o experiență gastronomică de neuitat care garantat vă va impresiona oaspeții.

Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.