Rețetă Fitness: Tort Bundt cu chefir și afine

Astăzi, am creat un tort bundt care este ușor de preparat, dar cu siguranță nu face compromisuri la gust. Gustul dulce este garantat de afine, xilitol și proteine. Se remarcă prin aspectul pufos, lucru asigurat în primul rând de chefir. Acest tort bundt este perfect alături de cafea sau ceai.

Ingrediente:

320 g făină integrală fină de grâu spelta
300 ml chefir
80 g ulei
60 g xylitol
50 g afine proaspete
30 g pudră proteică cu aromă de caramel sărat
2 ouă
1 linguriță praf de copt
Flavor Drops cu vanilie după gust
un vârf de sare
ulei de gătit spray pentru a unge tava bundt
griș/făină măcinată grosier pentru a tapeta tava bundt

Tort Bundt cu chefir și afine - Ingredients

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Mod de preparare:

Cu o oră înainte de a începe prepararea, scoateți ouăle și chefirul din frigider. De asemenea, pregătiți tava bundt prin ungere cu ulei pentru gătit spray și tapetați-o cu făină măcinată grosier sau griș.

Apoi, începeți să pregătiți aluatul, care este foarte simplu. Într-un vas, puneți chefirul, uleiul, ouăle și Flavor Drops și amestecați-le bine. Într-un alt vas, amestecați ingredientele uscate, și anume făina, xylitolul, pudra proteică, praful de copt, și sarea. Înglobați cu grijă ingredientele uscate în primul vas și creați un aluat fin. În cele din urmă, adăugați afinele și amestecați. Dacă aluatul este prea subțire, adăugați puțină făină. Dacă vi se pare prea gros, mai adăugați puțin chefir.

Tort Bundt cu chefir și afine - Mod de preparare

Turnați aluatul în tava unsă și tapetată și puneți-l la cuptorul preîncălzit la 175°C. Coaceți aproximativ 50 de minute. Pentru a verifica dacă este gata, introduceți o scobitoare, iar dacă iese uscată, scoateți tortul din cuptor. Lăsați-l să se răcească în tavă puțin, apoi răsturnați-l pe un tocător și lăsați-l să se răcească complet.

Sugestia noastră: puteți orna tortul cu sirop de arțar sau agave înainte de servire.