Rețeta fără carne de astăzi va fi iubită de toată lumea datorită gustului său deosebit și compoziției echilibrate. Amestecul de paste bogate în proteine, broccoli, nuci și parmezan este perfect. Este, de asemenea, o opțiune ideală pentru un prânz la pachet.
Veți avea nevoie de:
- 250 g paste cu conținut ridicat de proteine
- 80 g nuci
- 50 g parmezan (+20 g pentru servit)
- 3 căței de usturoi
- 2 lingurițe de ulei de măsline
- 1 broccoli
- sucul de la 1 lămâie
- coaja de la ½ lămâie
- chilli zdrobit după gust
- piper negru după gust
- sare după gust
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Fierbeți pastele în apă cu sare, gătindu-le până când devin ușor tari (chiar înainte de al dente). Apoi, adăugați broccoli curățat și tocat în oală și gătiți împreună încă 4 minute.
Între timp, într-o tigaie, căliți usturoiul feliat, nucile mărunțite și chilli zdrobit în ulei de măsline. Adăugați sucul de lămâie, coaja de lămâie rasă fin și pastele scurse și broccoli (păstrați puțin din apa pentru paste și adăugați-o și în tigaie). Amestecați totul, adăugați 50 g de parmezan și amestecați din nou. Asezonați cu piper și sare și, dacă este necesar, mai adăugați puțină apă. Acoperiți vasul cu parmezanul rămas la servire și serviți!
| Valori nutriționale | 1 porție (4 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 540 kcal |
| Proteine | 29 g |
| Carbohidrați | 47 g |
| Grăsimi | 24 g |
| Fibre | 10 g |
Dacă doriți să încercați o mâncare delicioasă fără carne, ușor de preparat și perfect echilibrată, această rețetă este alegerea ideală pentru voi.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu