Cine nu iubește deserturile cu cremă care să satisfacă pofta de dulce, care să nu îngreuneze prea mult stomacul și care să fie și răcoritoare în zilele calde de vară? Noi ne-am îndrăgostit de acest deliciu după prima degustare și vă garantăm că veți impresiona la maxim orice musafir cu ajutorul acestuia.
Ingrediente:
- 200 ml smântână de gătit 12%.
- 200 ml lapte degresat
- 20 g xylitol
- 15 g (aproximativ 1 lingură) amidon de porumb
- 2 gălbenușuri de ou
- Flavor Drops cu aromă de vanilie după gust
- 10 g zmeură liofilizată pentru decor
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 170°C. Apoi încălziți smântâna și laptele într-o cratiță, dar nu lăsați să fiarbă. Bateți gălbenușurile de ou împreună cu xylitolul, amidonul de porumb și Flavor Drops cu aromă de vanilie până se formează o spumă mai groasă. Adăugați treptat laptele și smântâna fierbinte în amestec. Bateți bine. Împărțiți lichidul preparat în 3 boluri și apoi puneți-le într-o tavă de copt adâncă.
Turnați apă clocotită în vasul de copt, astfel încât bolurile să fie cât mai scufundate posibil. Aveți grijă, însă, ca apa să nu intre în bolurile cu cremă. Transferați cu grijă tava de copt cu bolurile la cuptor și coaceți timp de 35-40 de minute. După copt, lăsați să se răcească la temperatura camerei și apoi mutați bolurile la frigider pentru câteva ore. Chiar înainte de servire, presărați pe deasupra niște zmeură liofilizată.
Valori nutriționale | 1 porție (3 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 190 kcal |
| Proteine | 6 g |
| Carbohidrați | 14 g |
| Grăsimi | 12 g |
| Fibre | 1 g |
Toți gurmanzii vor adora acest desert delicios datorită profilului său nutrițional îmbunătățit. În plus, veți impresiona orice musafir cu acesta.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu