Aceste inelușe fitness pufoase sunt o combinație perfectă de gust rafinat și ingrediente îmbunătățite, cu o porție generoasă de proteine. Datorită umpluturii preparate din budincă, brânză quark și proteină cu vanilie, vă puteți bucura de desertul preferat într-o variantă fitness, care este excelentă ca gustare dulce, chiar și după antrenament. Acest desert va încânta chiar și cei mai exigenți iubitori de produse de patiserie clasice.
Pentru aluatul de prăjitură, veți avea nevoie de:
- 80 g făină fină de spelta
- 50 ml lapte semi-degresat
- 50 ml apă
- 40 g unt
- 2 ouă
- un praf de sare
Pentru cremă, veți avea nevoie de:
- 350 ml lapte semi-degresat
- 80 g brânză quark moale cu conținut scăzut de grăsimi
- 37 g (1 pachet) praf de budincă de vanilie
- 30 g zahăr din trestie
- 30 g proteină cu aromă de vanilie
Pentru decor, veți avea nevoie de:
- 20 g zahăr pudră
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Instrucțiuni:
Începem prin a pregăti aluatul. Într-o cratiță mică, combinați apa, laptele, untul și un praf de sare. Lăsați untul să se topească, apoi adăugați făina. Amestecați bine până se formează un aluat. Ar trebui să se desprindă ușor de pe pereții vasului. Scoateți aluatul finit de pe foc și lăsați-l să se răcească.
Între timp, gătiți laptele cu zahărul și budinca până se îngroașă. Cât budinca este încă fierbinte, încorporați brânza quark. Apoi adăugați proteinele și amestecați până la omogenizare. Acoperiți crema cu folie de plastic și lăsați-o să se răcească la frigider timp de o oră.
Apoi, reveniți la aluat. Încorporați treptat ambele ouă cu un tel. Umpleți un poș prevăzut cu un dui decorativ cu aluatul neted rezultat și formați inele mai mici pe hârtie de copt. Ar trebui să faceți aproximativ 12 inele în total. Puneți inelele într-un cuptor preîncălzit la 240 °C și coaceți-le timp de trei minute. Apoi reduceți temperatura la 180 °C și coaceți timp de 10–15 minute până se rumenesc. După coacere, lăsați inelele să se răcească.
Apoi, feliați-le orizontal și umpleți-le cu crema răcită folosind un poș cu un dui decorativ. Serviți presărate cu zahăr pudră.
| Valoare energetică | 108 kcal |
| Proteine | 6 g |
| Carbohidrați | 12 g |
| Grăsimi | 4 g |
Credem că aceste gogoși ineluș cu cremă de vanilie vor încânta fiecare iubitor de dulciuri. Prepararea este simplă, iar rezultatul arată și are un gust absolut fantastic.
Nu ezitați să împărtășiți creațiile voastre cu noi pe rețelele sociale, etichetând #gymbeamro.
Adăugați un comentariu