Bucurați-vă de gnocchi cu spanac făcuți în casă, care nu doar că oferă un gust excelent, ci și un profil nutrițional de top. Acest prânz cu conținut ridicat de proteine (32 g per porție) este o alegere ideală după un antrenament solicitant.
Pentru gnocchi, vom avea nevoie de:
- 600 g de cartofi
- 250 g de făină simplă (plus 40 g pentru pudrat)
- 80 g de spanac baby
- ½ linguriță de sare
Pentru a finaliza, veți avea nevoie de:
- 60 g de parmezan
- 4 căței de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 conserve de pui
- o mână de busuioc proaspăt
- piper măcinat după gust
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Fierbeți cartofii întregi în coajă până devin moi în apă sărată, scurgeți-i și lăsați-i să se răcească complet. Apoi curățați-i și dați-i pe răzătoare. Mixați spanacul cu făină și adăugați la cartofi.
Cu mâinile, lucrați până obțineți un aluat compact (dacă se lipește, adăugați mai multă făină) și împărțiți-l în 4 părți. Rulați fiecare parte într-un rulou pe o suprafață presărată cu făină și tăiați în gnocchi individuali. Puteți să-i apăsați ușor cu o furculiță pentru o textură mai frumoasă. Apoi fierbeți-i în apă clocotită până când se ridică la suprafață. Scoateți-i după aceea.
Într-o tigaie mai mare, încălziți uleiul și căliti usturoiul tocat fin, adăugați gnocchi, puiul scurs, piperul și ierburile tocate grosier. Căliti scurt și serviți presărat cu parmezan ras.
| Valoare energetică | 565 kcal |
| Proteine | 32 g |
| Carbohidrați | 82 g |
| Grăsimi | 11 g |
| Fibre | 5 g |
Credem că această gustare colorată și nutritivă va însenina orice meniu și va deveni noua voastră preferată pentru fitness. Prepararea este foarte ușoară, iar încercarea acestor gnocchi de casă, care conțin 32 g de proteine, merită cu siguranță.
Nu ezitați să împărtășiți creațiile voastre cu noi pe rețelele sociale folosind #gymbeamro.
Adăugați un comentariu