Rețetă fitness: Turtă dulce cu zucchini și glazură de ciocolată

Dovleceii zucchini se numără printre ingredientele versatile care pot fi incluse atât în preparatele dulci, cât și în cele sărate. Marele avantaj este că au un conținut de calorii relativ scăzut atunci când sunt folosiți în cantități mai mari. Prin urmare, atunci când îl adăugați la mâncăruri puteți mânca mai mult fără a acumula o tonă de calorii. În plus, va face turta dulce mai pufoasă, făcându-o să se topească literalmente în gură. Ideală ca desert, mic dejun sau gustare.

Ingrediente:

400 g zucchini
300 g făină integrală
100 g Jammy Spread de căpșuni
70 g ciocolată neagră
50 g ulei de cocos
30 g pudră proteică (noi am ales cu aromă de vanilie)
30 g xilitol
30 g miere
20 g caju mărunțit
15 g cacao pudră
3 ouă
1 linguriță de condimente pentru turtă dulce
½ linguriță praf de copt
Flavor Drops cu vanilie după gust

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Mod de preparare:

Într-un vas, amestecați ingredientele uscate: făina, pudra proteică, xilitolul, cacao pudră, condimentele pentru turtă dulce și praful de copt. Amestecați totul bine și adăugați treptat dovlecelul zucchini ras și stors și ingredientele lichide: uleiul de cocos topit, mierea, ouăle și Flavor Drops. Amestecați totul bine și turnați într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Tava noastră are dimensiunile de 24×24 cm. Băgați-o în cuptorul preîncălzit la 170°C (338°F) și coaceți aproximativ 25 de minute. După copt, acoperiți turta dulce cu Jammy Spread de căpșuni.

Apoi, topiți ciocolata (în baie de apă sau la cuptorul cu microunde) și turnați-o pe toată suprafața. Presărați peste glazura de ciocolată caju mărunțit și este gata. Lăsați să se răcească putin înainte de servire.