Perle de tapioca - o sursă de carbohidrați complecși fără gluten, care vă vor ajuta să faceți deserturi delicioase

Perlele de tapioca sunt o foarte populară sursă de carbohidrați complecși, în special în rândul adepților unui stil de viață sănătos cărora le place să încerce ingrediente noi, neobișnuite. Acestea sunt produse din amidon de tuberculi de manioc, nu conțin zahăr, grăsimi sau alți îndulcitori artificiali sau aditivi. Perlele de tapioca sunt utilizate în mod obișnuit în bucătăria asiatică, unde au o gamă de utilizare foarte versatilă și fac, de asemenea, parte din popularul ceai cu bule.

Deoarece aroma lor nu iese în evidență prea mult, sunt utilizate în mod obișnuit ca agent nutritiv de îngroșare în sosuri sau supe. Sunt, de asemenea, ideale pentru utilizare într-o varietate de deserturi fitness, în special în budinci. În unele rețete se folosesc chiar și ca înlocuitor pentru orez. Nu conțin gluten și sunt potrivite pentru vegani.                                           

                                                                                       

Perlele de tapioca & beneficiile lor

• bile albe din amidon de manioc
• nu conțin zahăr, grăsimi sau alți îndulcitori artificiali
• cunoscute din bucătăria asiatică pentru utilizarea lor versatilă
• nu conțin gluten
• printre cele mai populare surse de carbohidrați complecși
• de obicei adăugate ca agent de îngroșare la sosuri și supe
• minunate ca bază a budincilor
• potrivite pentru vegani

                                                           

Ingrediente

Amidon din tuberculi de manioc (Manihot esculenta).

                                  

Tabelul valorilor nutriționale

                          

Atenție

A se păstra într-un loc uscat și răcoros. A se feri de lumina directă a soarelui.