Gumă Xantan - GymBeam

Evaluarea:
100 % of 100
100 % (13)
Producător: GymBeam

Guma Xantan este o pulbere fără gust și miros care servește ca agent de îngroșare, stabilizator și emulgator. Datorită proprietăților sale unice, a devenit un ingredient popular în multe alimente și este utilizată în principal ca înlocuitor al glutenului. Când este utilizată pentru a pregăti anumite mâncăruri, are proprietăți asemănătoare gelatinei, dar guma xantan se obține numai din surse vegetale. Prin urmare, este potrivită și pentru vegani.

În stoc
16,90Lei

Gumă Xantan - un agent de îngroșare, stabilizator și emulgator sub formă de pulbere, ideal pentru rețetele fără gluten

Guma Xantan este un popular agent de îngroșare, stabilizator și emulgator sub formă de pulbere, care face parte din mai multe alimente și produse de consum. Este o polizaharidă produsă prin fermentare de către bacteria Xanthomonas campestris. Nu are gust sau miros, așa că poate nici nu veți realiza că ați consumat gumă xantan. Mai mult, poate fi folosită la sosuri, produse de patiserie, supe, sucuri de fructe, înghețată sau sosuri. Proprietățile sale unice îmbunătățesc consistența, textura și elasticitatea alimentelor.

 

Guma Xantan este adesea menționată ca un ingredient secret al rețetelor fără gluten. Acest lucru se datorează faptului că este folosită în principal pentru a pregăti rețete fără gluten, deoarece îl înlocuiește perfect. Datorită proprietăților sale, produsele de patiserie au o textură pufoasă, nu se sfărâmă și au un termen mai mare de valabilitate. Cu toate acestea, guma xantan este potrivită și pentru îngroșarea mâncărurilor pentru persoanele care au alergii alimentare și care evită produsele lactate, ouăle sau glutenul. Când este combinată cu apă, guma xantan formează un gel similar gelatinei. Spre deosebire de gelatină, guma xantan este obținută doar din surse vegetale și, prin urmare, este potrivită și pentru vegetarieni și vegani.           


Gumă Xantan - GymBeam

 

Guma Xantan și beneficiile ei

  • un agent de îngroșare, stabilizator și emulgator sub formă de pulbere
  • servește ca înlocuitor al glutenului, în special în produsele fără gluten
  • îmbunătățește consistența, textura și elasticitatea alimentelor
  • ideală pentru îngroșarea sosurilor, dressing-urilor și supelor
  • nu are gust sau miros
  • potrivită pentru vegani

 

Ingrediente

Gumă Xantan.

      

Mod de administrare

Utilizați în funcție de propriile preferințe.

 

Atenție

A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui, la temperatura camerei.

Detalii produs
Fabricat în China
Etichetele produselor Vegan
Înălțime 27.00 cm
Lățime 3.50 cm
Lungime 16.00 cm
Greutate brută 0.10 kg
Număr de bucăți per pachet 1 buc.
Număr de bucăți pe palet 2800 buc.
Cod HS 39139000: - Ostatné
EAN 8586022212918
Fără ambalaj din plastic Nu
Fără îndulcitori artificiali Da
Fără OMG Da
BIO Nu
Fără gluten Da
Fără lactoză Da
Vegetarian Da
Vegan Da
Amestec Pur
Formă Pudră
Categoria legală a produsului Supliment alimentar
Distribuitor GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, Košice 04001, Slovakia
Categoria principală Alte ingrediente pentru gătit
Alte categorii Produse
Ingrediente pentru gătit
Alimente sănătoase
Produse fără gluten
Produse fără lactoză
Produse vegane
Produse vegetariene

Atenție:

Depozitați într-un loc uscat și răcoros.

Recenzii clienți Gumă Xantan - GymBeam
Write Your Own Review
Scrieți recenzia:Gumă Xantan - GymBeam
Rating-ul dvs

Evaluarea globală a produsului

100 %
100 %
Scor mediu din 13 recenzii.
100 %
80 %
60 %
40 %
20 %

Evaluarea generală a achizițiilor verificate

100 %

Recenzia pozitivă cea mai concludentă a produsului

100 %
E excelenta pentru sosuri si deserturi cu crema, in faza apoasa. E foarte concentrata, trebuie utilizata o cantitate foarte mica, se gasesc dozaje pe net.

Considerați utilă această recenzie?

Gramaj (g) Preț Preţ special În stoc
100 g 21,90Lei 16,90Lei
în stoc
Întrebările clienților
Puneți o întrebare
Scrieți răspunsul
1. Întrebare:
Preț
Preț
De ce acesta este mai ieftin decât cel de la NOW foods? Este de o calitate mai slabă sau?
Răspuns
Considerați utilă această întrebare?
Răspuns:
Preț
Răspuns:
Buna ziua,

Acest produs nu este de calitate inferioara, iar pretul difera doar in functie de producator.

Cu stima,
GymBeam
Considerați utilă această întrebare?