Quinoa este un aliment extraordinar, ce conține cei nouă aminoacizi esențiali și prin urmare reprezintă o sursă completă de proteine. Doar 1 singură ceașcă de quinoa conține 8 g de proteine, 5 g de fibre, fier, magneziu, acid folic și acizi grași omega-3 pentru sănătatea inimii. Acționează ca un antiinflamator, are un efect pozitiv asupra inimii și vaselor de sânge. Nu conține gluten și de aceea quinoa este recomandată persoanelor care țin o dietă fără gluten.
Dacă v-ați săturat să pregătiți quinoa ca și garnitură pentru felurile principale, încercați această rețetă fitness de brioșe cu quinoa. Ca de fiecare dată, vă propunem rețte rapide și sănătoase. Încercați rețeta noastră de brioșe gustoase pentru micul dejun cu quinoa, care vă oferă toate substanțele nutritive necesare și vă pregătesc pentru o zi dificilă.
Pentru 12 buc. de brioșe avem nevoie de:
- 100 g șuncă (cu un conținut minim de 85 carne)
- 100 g cașcaval cu grăsime de 30%
- 100 g quinoa
- 100 g dovlecel
- 3 ouă
- o mână de frunze de pătrunjel
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
- Fierbem quinoa (fierbem la fel ca și orezul, în apă cca. 20 de minute) excesul de apă se aruncă. Radem dovlecelul și cașcavalul pe răzătoarea mare, iar șunca și pătrunjelul tăiem în bucăți mici. La final, adăugăm ouăle și omogenizăm foarte bine.
- Punem compoziția în forme de brioșe.
- Coacem cca. 30 de minute la 200°C.
Voila! Brioșele cu quinoa sunt gata! Vizionați videoclipul nostru pentru a pregăti această rețetă simplă.
Scrieți-ne în comentarii dacă doriți să încercați această rețetă. În cazul în care v-au plăcut, vă rugăm să distribuiți mai departe.
Adăugați un comentariu