Producător: GymBeam
Trehaloza este un tip unic de zahăr (un dizaharid) care apare în mod natural în natură și este cunoscută pentru proprietățile sale unice. Comparativ cu zahărul obișnuit, are aproximativ jumătate din dulceață și este utilizată, prin urmare, într-un raport de 2:1 pentru îndulcire. Datorită stabilității sale termice excelente și capacității de a lega apa, este ideală pentru experimente culinare, cum ar fi prepararea deserturilor pufoase care vor rămâne mai mult timp umede sau realizarea înghețatei de casă perfect cremoase.
Clienții au cumpărat și:
Trehaloza - un zahăr pentru gustul și textura perfectă a deserturilor voastre
Trehaloza este un dizaharid unic, format din două molecule de glucoză, care se găsește în mod natural în plante, fungi sau drojdii. Proprietatea sa principală este dulceața mai redusă, care reprezintă aproximativ 45% din dulceața zahărului obișnuit. Datorită acestui fapt, nu domină aromele, ci permite evidențierea gusturilor naturale ale celorlalte ingrediente, fiind ideală, de exemplu, în sorbeturile de fructe sau creme.
Își arată și celelalte avantaje atunci când este utilizată în bucătărie, unde are proprietăți tehnologice excelente pe care orice bucătar sau cofetar creativ le va aprecia. În coacere, ajută la menținerea umidității produselor de patiserie pentru mai mult timp, iar în prepararea înghețatei de casă, asigură o consistență perfect cremoasă, fără cristale mari de gheață.
Trehaloza este, astfel, o alegere excelentă pentru oricine îi place să experimenteze în bucătărie și caută o alternativă funcțională la zahărul obișnuit pentru a-și îmbunătăți creațiile culinare. Este fără gluten, lactoză și OMG-uri, și datorită originii sale pur vegetale, este, de asemenea, adecvată pentru vegani.
Trehaloză și beneficiile sale
- o alternativă la zahărul obișnuit cu jumătate din dulceață
- accentuează aroma naturală a ingredientelor
- ideală pentru gătit și copt
- ajută la îmbunătățirea texturii și a umidității produselor de patiserie
- potrivită pentru prepararea înghețatei cremoase și a sorbeturilor
- o sursă de carbohidrați și energie
- adecvat și pentru vegani
Ingrediente
Trehaloză (o sursă de glucoză).
Mod de utilizare
Utilizați pentru îndulcire în locul zahărului într-un raport de 2:1.
Tabelul valorilor nutriționale
| Valori nutriționale | 10 g | *VNR |
|---|---|---|
| Trehaloză | 10 g | - |
*Valoare Nutrițională de Referință.
Atenție
A se depozita într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui, la temperatura camerei.
A se consuma de preferință înainte de: A se vedea pe ambalaj.
Ați încercat Trehaloză - GymBeam? Împărtășiți experiența voastră cu noi și cu comunitatea noastră și postați o
Dacă aveți întrebări referitoare la acest produs, adresați-le .
Descoperiți alte produse cu cel mai mare număr de recenzii ale clienților din categoria cele mai bune din categoria Arome și îndulcitori. Nu ratați produsele cel mai des evaluate din categoria cele mai bune din categoria Îndulcitori sau din categoria cele mai bune din categoria Alimente.
Trehaloza - un zahăr pentru gustul și textura perfectă a deserturilor voastre
Trehaloza este un dizaharid unic, format din două molecule de glucoză, care se găsește în mod natural în plante, fungi sau drojdii. Proprietatea sa principală este dulceața mai redusă, care reprezintă aproximativ 45% din dulceața zahărului obișnuit. Datorită acestui fapt, nu domină aromele, ci permite evidențierea gusturilor naturale ale celorlalte ingrediente, fiind ideală, de exemplu, în sorbeturile de fructe sau creme.
Își arată și celelalte avantaje atunci când este utilizată în bucătărie, unde are proprietăți tehnologice excelente pe care orice bucătar sau cofetar creativ le va aprecia. În coacere, ajută la menținerea umidității produselor de patiserie pentru mai mult timp, iar în prepararea înghețatei de casă, asigură o consistență perfect cremoasă, fără cristale mari de gheață.
Trehaloza este, astfel, o alegere excelentă pentru oricine îi place să experimenteze în bucătărie și caută o alternativă funcțională la zahărul obișnuit pentru a-și îmbunătăți creațiile culinare. Este fără gluten, lactoză și OMG-uri, și datorită originii sale pur vegetale, este, de asemenea, adecvată pentru vegani.
Trehaloză și beneficiile sale
- o alternativă la zahărul obișnuit cu jumătate din dulceață
- accentuează aroma naturală a ingredientelor
- ideală pentru gătit și copt
- ajută la îmbunătățirea texturii și a umidității produselor de patiserie
- potrivită pentru prepararea înghețatei cremoase și a sorbeturilor
- o sursă de carbohidrați și energie
- adecvat și pentru vegani
Ingrediente
Trehaloză (o sursă de glucoză).
Mod de utilizare
Utilizați pentru îndulcire în locul zahărului într-un raport de 2:1.
Tabelul valorilor nutriționale
| Valori nutriționale | 10 g | *VNR |
|---|---|---|
| Trehaloză | 10 g | - |
*Valoare Nutrițională de Referință.
Atenție
A se depozita într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui, la temperatura camerei.
A se consuma de preferință înainte de: A se vedea pe ambalaj.
Ați încercat Trehaloză - GymBeam? Împărtășiți experiența voastră cu noi și cu comunitatea noastră și postați o
Dacă aveți întrebări referitoare la acest produs, adresați-le .
Descoperiți alte produse cu cel mai mare număr de recenzii ale clienților din categoria cele mai bune din categoria Arome și îndulcitori. Nu ratați produsele cel mai des evaluate din categoria cele mai bune din categoria Îndulcitori sau din categoria cele mai bune din categoria Alimente.