Nucile de tigru - o gustare crocantă, bogată în fibre și săracă în sare, care încântă cu un gust ușor dulce 

Nucile de tigru sunt o gustare crocantă, cunoscută și sub denumirile de chufa sau migdale de pământ. Din punct de vedere botanic, acestea nu sunt nuci, ci tuberculi mici ai plantei comestibile (Cyperus esculentus). Sunt foarte populare în întreaga lume, datorită gustului lor dulce, adesea comparat cu o combinație între migdale și cocos. Au un conținut ridicat de grăsimi nesaturate și fibre, dar un conținut redus de sare. Le puteți savura în orice moment al zilei, fie ca atare, fie ca parte a diferitelor preparate.

În plus, iubitorii de călătorii sau de arome internaționale pot prepara celebra băutură horchata, originară din Spania. Aceasta are la bază tiger nuts combinate cu apă și zahăr, adesea cu adaos de coajă de lămâie, scorțișoară sau vanilie. Astfel, puteți crea cu ușurință o băutură răcoritoare, ideală mai ales pentru zilele călduroase de vară. Indiferent de modul în care alegeți să le consumați, un lucru este sigur, nucile de tigru tiger nu vor rămâne uitate în cămară. Descoperiți-le gustul minunat chiar astăzi!

Nucile de tigru și beneficiile lor

• delicatesă crocantă, cunoscută și sub denumirile de chufa și migdale de pământ
• gust dulce, asemănător cu o combinație de migdale și cocos
• conținut ridicat de grăsimi nesaturate
• bogate în fibre
• conținut redus de sare
• ideale pentru consum ca atare
• potrivite pentru prepararea laptelui sau ca ingredient în diverse rețete