Alunele de pădure ajută la îmbunătățirea memoriei, stimulează tranzitul intestinal și întăresc celulele vaselor coronariene

Alunele de pădure stimulează tranzitul intestinal, îmbunătățesc memoria și întăresc celulele vaselor coronariene. Conțin până la 62% grăsimi, (majoritatea sunt acizi grași mono-nesaturați), 19% proteine și aproape deloc carbohidrați. Vitaminele predominante sunt B3, B6, acidul folic și vitamina E. Dintre substanțele minerale predomină, magneziu și fosfor.

Având în vedere că alunele de pădure îmbunătățesc activitatea creierului, stimulează memoria și capacitatea de concentrare ele își găsesc utilitatea la orice vârstă. Avantajul acestora este că se digeră ușor și drept urmare, sunt un ingredient important și în nutriția copiilor. Consumul regulat al acestor alune contribuie la prevenirea anemiei. De asemenea, contribuie la dezvoltarea masei musculare și întăresc celulele vaselor coronariene. Sunt la fel de benefice și în cazul epuizărilor nervoase și fizice.

Alunele de pădure sunt o sursă valoroasă de fibre care stimulează activitatea intestinală și previn constipația. Alunele de pădure reglează tensiunea și au un efect pozitiv asupra reducerii colesterolului ridicat. Totodată contribuie la creșterea imunității.

Ce conțin alunele de pădure?

Alunele de pădure sunt bogate în proteine, grăsimi, fibre, fier, zinc, mangan, seleniu,cupru, calciu, magneziu, fosfor, sodiu, acizi omega-3, omega-6, vitamine A, B, C, E, K, luteină, beta-caroten, acid folic și acid pantotenic.

Beneficiile consumului de alune de pădure

• Susțin digestia 
• Contribuie la scăderea colesterolului
• Previn bolile cardiovasculare
• Contribuie la formarea globulelor roșii
• Previn anemia
• Susțin activitatea creierului
• Calmează sistemul nervos
• Îmbunătățesc memoria și capacitatea de concentrare
• Îmbunătățesc imunitatea

Ce cantitate de alune ar trebui să consumăm într-o zi?

Cantitatea recomandată pentru un consum zilnic este de aproximativ un pumn de alune.

Tabelul valorilor nutriționale