Acest site utilizează modulele cookie pentru a furniza servicii, pentru a personaliza anunțurile și pentru a analiza traficul. Prin accesarea acestui site sunteți de acord cu acest lucru. Mai multe informații.
St.Marcus
St.Marcus este o companie care își are sediul în Marea Britanie și este specializată în noi arome ale fâșiilor de carne de vită uscată, cu mai mult de 30 de ani de experiență. Aceasta traditie se reflectă și în faptul că brand-ului Sf. Marcus i-a fost atribuit premiul de "Cele mai bune fâșii de carne uscată" în 2010 și 2011. Compania este mândră de măcelarii săi calificați, care au selectat doar cea mai calitativă carne, precum și de angajații săi creativi ce sunt întotdeauna prezenți cu noi amestecuri și arome.
Biltong este carne uscată tradițională, practicile de fabricare păstrându-se timp de mai mult de 400 de ani. Ei au început cu strămoșii olandezi care au descoperit că înmuierea cărnii crude în oțet și sare prelungește durata de viață, menținând în același timp doza de proteine și gustul bun. Biltong este foarte populară în Africa de Sud și care e similară cu carnea de vită "jerky", o carne curată - ce se topește în gură, sărată, crudă. Diferența este că Biltong e carne uscată, nu afumată (cum ar fi carnea de vită "jerky").