Gumă Xantan - Wolfberry

Evaluarea:
100 % of 100
100% (8)
Producător: Wolfberry

Guma Xantan este o pudră fără gust și inodoră, folosită în primul rând ca substitut de gluten în bucătăria de acasă. Acționează ca un stabilizator și emulgator și poate fi folosită pentru a prepara câteva tipuri de aluat, bunătăți fără gluten sau pentru a face sosuri, înghețată și dulciuri de casă.

În stoc
13,90Lei
Preț recomandat de producător: 0,00Lei

Gumă Xantan - stabilizator și emulgator sub formă de pudră, pentru prepararea de bunătăți fără gluten

Guma Xantan este o pudră fadă și inodoră obținută prin fermentarea de carbohidrați cu ajutorul Xanthomonas campestris. Acționează ca un stabilizator și emulgator, este hidrofilă, apa se leagă bine de ea și, astfel, contribuie la îmbunătățirea calității aluatului făcut din ingrediente fără gluten. Se folosește în primul rând ca un substitut pentru gluten, însă o puteți folosi și pentru a face prăjituri și produse clasice de patiserie. La adăugarea acesteia, aluatul devine mai moale, mai puțin sfărâmicios, îți menține mai bine forma și are o valabilitate mai mare. Se amestecă în făină și poate fi folosită în aluat cu maia, prăjituri din aluat fraged, pandișpan, aluat sfărâmicios, aluat nefermentat sau foitaj. O puteți folosi și la prepararea sosurilor, sucurilor și sosurilor pentru carne, pentru conservarea cărnii, șuncă, înghețată sau chiar ursuleți din jeleu de casă.

 

Guma xantan și beneficiile oferite

  • se folosește ca substitut pentru gluten
  • pudră fadă și inodoră
  • acționează ca stabilizator și emulgator
  • folosită la prepararea aluaturilor și a mâncărurilor de casă

                 

Ingrediente

Gumă Xantan (E415) 100%.

                   

Tabelul valorilor nutriționale

Valori nutriționale
100 g
Valoare energetică  1317 kJ / 320 kcal
Grăsimi 0 g
   din care grăsimi saturate 0 g
Carbohidrați 77 g
   din care zaharuri 0 g
Proteine 7 g
Sare 3.5 g
Detalii produs
Fabricat în China
Fără îndulcitori artificiali Da
Înălțime 1.00 cm
Lățime 11.50 cm
Lungime 15.50 cm
Greutate brută 0.10 kg
Număr de bucăți pe palet 4200 buc.
Greutate netă 0.10 kg
Cod HS Transport
EAN 8594158032768
Fără ambalaj din plastic Nu
Fără OMG Da
Distribuitor GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, 04001 Slovakia
BIO Nu
Fără gluten Da
Fără lactoză Da
Vegetarian Da
Vegan Da
Amestec Pur
Formă Pudră
Număr de bucăți per pachet 10 buc.
Categoria legală a produsului Produse alimentare
Categoria principală Alte ingrediente pentru gătit

Atenție:

Depozitați într-un loc uscat și răcoros.

Recenzii clienți Gumă Xantan - Wolfberry
Write Your Own Review
Scrieți recenzia:Gumă Xantan - Wolfberry
Rating-ul dvs

Evaluarea globală a produsului

100%
100%
Scor mediu din 8 recenzii.
100 %
80 %
60 %
40 %
20 %

Evaluare generală al clientului aprobat

100 %

Recenzia pozitivă cea mai concludentă a produsului

100 %
Il folosesc aproape zilnic si pot spune ca este genial , mai ales pentru cunoscatorii de inghetata anabolica (Greg Doucette) , si multe alte retete unde se poate folosi Aveti doar grija cand il folositi ca are si efect laxativ

Considerați utilă această recenzie?

Gramaj (g) Preț Preţ special În stoc
100 g 17,90Lei 13,90Lei
în stoc
Întrebările clienților
Puneți o întrebare
Scrieți răspunsul
1. Întrebare:
Se poate folosi si la cozonac ? Ce gramaj se pune
Se poate folosi si la cozonac ? Ce gramaj se pune
se poate folosi si la cozonac si ce gramaj
Multumesc
Răspuns
Considerați utilă această întrebare?
Răspuns:
Se poate folosi si la cozonac ? Ce gramaj se pune
Răspuns:
Buna ziua,

Acest produs poate fi folosit pentru a pregati aluat, iar dozarea se face in functie de reteta preparatului.

Cu stima,
Echipa GymBeam
Considerați utilă această întrebare?
2. Întrebare:
stoc
stoc
o sa mai apara pe stoc?
Răspuns
Considerați utilă această întrebare?
Răspuns:
stoc
Răspuns:
Buna ziua,

Din pacate, nu avem o data concreta legata de cand va reveni in stoc acest produs. Insa din informatiile pe care le avem la momentul de fata, este posibil sa revina la sfarsitul lunii Septembrie.

Cu stima,
Echipa GymBeam
Considerați utilă această întrebare?