Cușcuș - o alternativă fără ouă la pastele clasice sau orez, care nu trebuie gătit și are o gamă largă de utilizări în bucătărie

Cușcușul este o alternativă fără ouă gustoasă și hrănitoare la pastele clasice sau orez de care vă puteți bucura în același mod. Este griș de grâu aburit, care este folosit pentru a forma bile minuscule. Este unul dintre mâncărurile tradiționale arabe care și-a răspândit popularitatea în întreaga lume. Avantajul său este o pregătire mai simplă și mai rapidă. Nici măcar nu trebuie să-l gătiți, doar turnați apă fierbinte peste. Apoi țineți-l sub capac timp de aproximativ 10 minute și, din când în când, amestecați cu o furculiță.

                                                

Apoi, puteți folosi acest cușcuș ca garnitură mai exotică pentru o varietate de feluri de mâncare, exact unde ați fi ales altfel orezul sau pastele. Amestecați-l cu leguminoase, legumele voastre preferate, adăugați tofu, ciuperci și veți crea un risotto gustos și ușor. În plus, îl puteți folosi și pentru a pregăti salate.

 

În acest caz, doar amestecați cușcușul cu legume proaspete, mozzarella sau ton, iar masa voastră ușoară de vară este gata. Cu toate acestea, cușcușul se potrivește perfect în diverse supe în loc de paste și poate fi preparat și într-o variantă dulce. Doar amestecați-l cu nuci, fructe și smântână. Îl puteți folosi și pentru a pregăti o prăjitură foarte gustoasă cunoscută sub numele de budincă de cușcuș. Este potrivit nu numai pentru vegani, ci și pentru oricine îi place să descopere noi gusturi.

                           

Cușcușul & beneficiile sale

• o alternativă fără ouă la paste sau orez
• griș de grâu aburit, modelat în bile mici
• unul dintre mâncărurile tradiționale arabe care s-a răspândit în întreaga lume
• ușor și rapid de preparat
• nici măcar nu trebuie gătit
• pur și simplu turnați apă fierbinte peste el
• potrivit ca garnitură mai exotică la diferite mâncăruri
• poate fi folosit pentru a prepara risotto sau salată ușoară
• potrivit pentru carne, supe, tofu sau legume
• poate fi folosit pentru rețete dulci
• potrivit nu numai pentru vegani

                                

Ingrediente

Cușcuș (grâu dur).

               

Tabelul valorilor nutriționale

                   

Atenție

A se păstra într-un loc uscat și răcoros.