Alimentele verzi sunt bune! Dacă sunteți una dintre persoanele care pot mânca cu ușurință alimente verzi, atunci următoarea rețetă nu va fi doar o încântare vizuală ci și un răsfăț excelent! Preparați alături de noi o rețetă vegană de tortillas cu quinoa, năut și alte ingrediente sănătoase. Să începem!
Ingrediente pentru tortillas:
- 260 ml apă
- 120 g făină de năut
- 60 g amidon de porumb
- 60 g pătrunjel
- un vârf de sare
Ingrediente pentru umplutură:
- 100 g quinoa
- 100 g năut
- 100 g ardei gras
- 100 g morcovi
- 100 g brânză caju vegană sau brânză
- frunze de pătrunjel
- ketchup fără calorii sau alte sosuri preferate pentru asezonare
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Mai întâi, pregătiți quinoa și năutul conform instrucțiunilor. Între timp, tăiați în bucățele brânza, morcovii, roșiile și pătrunjelul. După aceea, amestecați quinoa și năutul într-un castron mare împreună amestecul de legume.
Pentru a prepara tortilla, amestecați apa, făina, amidonul de porumb, pătrunjelul și un praf de sare. Pregătiți o tigaie cu o suprafață neaderentă, ungeți-o cu ulei de cocos sub formă de spray și lasați-o pe foc să se încălzească. Turnați ¼ din amestecul preparat în tigaie și coaceți tortilla pe ambele părți la o temperatură mică, timp de aproximativ 2 minute. Repetați aceeași procedură pentru celelalte 3 tortilla.La final, umpleți tortilla cu amestecul de legume și quinoa preparat. Serviți împreună cu sosul preferat și savurați un preparat sănătos, gustos și foarte nutritiv!
| Valori nutriționale | pentru 1 porție (4 porții în total) |
|---|---|
| Calorii | 387 |
| Proteine | 14 g |
| Carbohidrați | 52 g |
| Grăsimi | 13 g |
Credem că acest preparat vegan de tortillas cu quinoa vă va arăta cât de interesantă, gustoasă și sănătoasă poate fi această rețetă. Dacă doriți să vă inspirați prietenii, nu uitați să le distribuiți această rețetă.
Adăugați un comentariu